ComaBien
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| Cocina C. Valenciana |
Paella de calabaza
Ingredientes para 4 personas:
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Preparación:
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Se fríen los ajos enteros en la paella, |
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se incorpora la calabaza cortada a tacos y se añade sal. |
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Se sofríe lentamente. |
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Cuando este bíén sofrito, se le añaden 2 l. de agua y se deja cocer durante 20 minutos, se le añade el colorante. |
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Cuando la calabaza esta cocida se le añade el arroz. |
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Se mezcla la
canela con el azúcar y se pone por encima. Dejar cocer el arroz durante 20 minutos. |
