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Torrontés
El Torrontés es una variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en Argentina. Es conocida por producir vinos aromáticos y sabrosos con un carácter único. Los vinos de Torrontés suelen ser de cuerpo ligero a medio, con una acidez vibrante y una variedad de perfiles aromáticos, que incluyen notas florales, cítricas y frutales tropicales.
Existen tres subvariedades principales de Torrontés: Torrontés Riojano, Torrontés Sanjuanino y 
Torrontés Mendocino. El Torrontés Riojano es el más ampliamente plantado y reconocido, produciendo vinos con intensos aromas florales y sabores a jazmín, rosas y azahar. El Torrontés Sanjuanino y el Torrontés Mendocino tienden a tener notas más frutales tropicales y cítricas.
Los vinos de Torrontés suelen disfrutarse cuando son jóvenes y frescos, ya que muestran su vibrante aroma y sabor. Son excelentes como aperitivo o maridados con una variedad de alimentos, incluyendo mariscos, cocina asiática, platos picantes y quesos cremosos.
Es importante tener en cuenta que el Torrontés es una variedad de uva distinta y no debe confundirse con el "Torrentés" de España o el "Torrontés" de Galicia, que son variedades diferentes y no relacionadas.
En general, los vinos de Torrontés ofrecen una experiencia de consumo encantadora y única, y han ganado reconocimiento internacional como uno de los vinos blancos emblemáticos de Argentina.
