El café del tiempo no es esto
El café del tiempo consiste en la combinación de un café largo con unos cubitos de hielo y una rodaja de limón.
Características
Características
Es muy frecuente en la Comunidad Valenciana y se pide principalmente en los meses calurosos de la primavera y verano,aunque se puede tomar todo el año.
Preparación
Generalmente se sirve un café expreso más bien largo, y en una copa o un caso se pone hielo y una rodaja de limón. Se añade el azúcar al café caliente, se mezcla y una vez mezclado,se pase a la copa con el hielo y limon, y eso es todo. Solo falta beberlo con salud.
También se puede tomar café cortado con leche del tiempo, café con leche del tiempo, carajillo del tiempo e incluso cualquier infusión del tiempo, siendo la preparación idéntica.